《河南經(jīng)濟(jì)報(bào)》:2024年12月19日:第05版,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)
做好“?!薄肮健笔?循環(huán)促發(fā)展
為深化夏南牛品種改良、提升高效繁育與育肥技術(shù),并進(jìn)一步提高科技對(duì)肉牛養(yǎng)殖效益的貢獻(xiàn)度,12月5日至6日,河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧研究所的專家團(tuán)隊(duì)施巧婷、陳付英與趙彩艷一行來到泌陽縣夏南牛科技開發(fā)中心,開展了一場(chǎng)富有成效的技術(shù)服務(wù)活動(dòng)。
在泌陽縣夏南牛科技開發(fā)有限公司,專家們首先針對(duì)公司新購入的B超活體檢測(cè)儀進(jìn)行了操作指導(dǎo)。面對(duì)技術(shù)員對(duì)儀器使用方法不熟悉、背標(biāo)厚度測(cè)定位點(diǎn)和眼肌面積計(jì)算方法不明確的問題,國(guó)家肉牛牦牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系成員施巧婷耐心細(xì)致地指導(dǎo)技術(shù)員調(diào)整儀器參數(shù)、精準(zhǔn)定位探頭、掌握測(cè)定者的操控力度以及準(zhǔn)確讀取數(shù)據(jù)。通過多次實(shí)踐操作和不同牛只之間的對(duì)比分析,技術(shù)員們迅速掌握了背膘厚度和眼肌面積的測(cè)定技巧。技術(shù)員張科舉興奮地說:“施老師的指導(dǎo)真是讓我受益匪淺,現(xiàn)在我對(duì)測(cè)定的關(guān)鍵點(diǎn)有了清晰的認(rèn)識(shí),整個(gè)測(cè)定過程更加系統(tǒng)化,數(shù)據(jù)也更加準(zhǔn)確了。這對(duì)我們夏南牛的育種工作來說,無疑是一個(gè)巨大的提升?!?/span>
對(duì)于泌陽縣夏南??萍奸_發(fā)有限公司來說,B超活體檢測(cè)儀的操作使用具有非常重要的意義。該儀器能夠客觀測(cè)定肉牛的背膘厚度、臀部脂肪、眼肌面積和肌間脂肪含量等關(guān)鍵經(jīng)濟(jì)性狀,為遺傳改良和后裔預(yù)測(cè)提供有力支持。在育種的早期階段,通過該儀器篩選出優(yōu)秀個(gè)體作為種用,可以顯著縮短育種周期,提高育種效率。而對(duì)于不符合種用標(biāo)準(zhǔn)的牛只,公司則根據(jù)活體測(cè)定的數(shù)據(jù),結(jié)合牛肉加工工藝,精準(zhǔn)調(diào)整飼料配方,實(shí)現(xiàn)低耗高效,更好地滿足市場(chǎng)需求。
隨后,專家們一行前往圈舍查看入冬前的準(zhǔn)備工作。他們發(fā)現(xiàn)防風(fēng)卷簾已經(jīng)組裝到位,但糞便清理工作還有待加強(qiáng)。河南省優(yōu)特產(chǎn)業(yè)肉牛團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人陳付英當(dāng)即提醒飼養(yǎng)員:“雖然牛只本身不怕冷,但寒冷低溫會(huì)加速其體內(nèi)散熱,從而增加養(yǎng)殖成本。因此,我們必須做好圈舍的防寒保暖工作,及時(shí)清理腐壞墊料和牛糞尿,保持圈舍干燥。”飼養(yǎng)員聽后深感贊同,并表示會(huì)立即采取行動(dòng),確保牛只度過一個(gè)溫暖的冬天。
泌陽縣不僅是養(yǎng)牛大縣,還是全國(guó)食用菌行業(yè)十大主產(chǎn)基地縣之一。如何將這兩大產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合,成為專家團(tuán)隊(duì)此次考察的重點(diǎn)。在夏南??萍奸_發(fā)有限公司辦公室主任董改新的陪同下,專家們走訪了高邑鎮(zhèn)陳莊村陳師傅的香菇大棚。陳師傅介紹了菌棒的制作過程和出菇后的處理方式。然而,他也坦言,香菇棒中的氮、磷、鉀等元素含量并不高,如果直接作為肥料使用,肥效并不理想。
針對(duì)這一問題,河南省牛產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)成員趙彩艷向農(nóng)戶們介紹了菌棒和牛糞堆肥技術(shù)。她指出,將粉碎后的菌棒作為輔料,與牛糞按一定比例混合堆肥,可以顯著提高肥效,增加土壤肥力,改善土壤結(jié)構(gòu),從而提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。這一技術(shù)的推廣和應(yīng)用,不僅解決了菌渣處理難題,還為農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用提供了新的思路,也是踐行農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》的具體措施。
專家還了解到,高邑鎮(zhèn)是食用菌種植比較集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一,種植種類涵蓋了草腐菌和木腐菌等多種類型。其中,用牛糞養(yǎng)殖草腐菌的技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟。然而,對(duì)于菌渣的資源化利用還需要進(jìn)行更多的探索和實(shí)踐。專家們認(rèn)為,將泌陽的養(yǎng)牛和菌菇種植兩大產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合起來,實(shí)現(xiàn)“?!健袡C(jī)肥—農(nóng)作物—?!钡牧夹匝h(huán)發(fā)展模式,不僅可以變廢為寶,將秸稈和牛糞等農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化為有價(jià)值的資源;還可以延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)優(yōu)化。這一模式的推廣和應(yīng)用,將為泌陽縣的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。(王二耀)