雨澇天氣煙葉的采烤建議

       近期河南多地普降暴雨、特大暴雨,大量煙田過水、積水嚴重,對煙葉正常成熟采烤造成較大影響。天氣轉(zhuǎn)晴后,高溫日曬,過水煙田的煙葉因根系問題很容易出現(xiàn)快速落黃的假熟現(xiàn)象,烘烤操作稍有不當,極容易發(fā)生煙葉烤青、烤糟的情況,針對當前特殊煙田情況,提出如下采收烘烤技術(shù)建議:
       1.嚴重水淹煙田
       煙株根系因長時間浸水失去活力,葉片會因脫水而表現(xiàn)出萎蔫落黃癥狀,建議抓緊采收可用煙葉,果斷放棄沒有烘烤價值的煙葉,分類編煙、裝煙,針對不同部位、不同成熟特征的煙葉,科學制定烘烤策略,以免造成更大損失。
       2.輕度水淹煙田
       煙田短時間過水并能夠及時排掉煙田積水,煙株部分根系會因過水失去活力,煙株水分和養(yǎng)分供應(yīng)能力下降,此時下部煙葉應(yīng)及時早采,或適當舍棄頂部未開片和底部部分煙葉,避免因根系養(yǎng)分供應(yīng)能力降低造成煙葉養(yǎng)熟困難而加大損失。
       3.正常煙田
       及時采收有烘烤價值的中下部煙葉,控制采收成熟度不宜過高,以葉片黃綠色、主脈2/3發(fā)白即可,清除無價值爛葉。對于返青煙田,下部葉可直接采收烘烤,中部葉要等煙葉正常成熟后,再進行采收烘烤。
       4.雨后煙葉烘烤策略
       雨后煙葉含水量偏大,編(夾)煙適當減少,比正常減少10%,裝煙前可掛置于晾煙架上瀝去表面水分或裝于烤房后關(guān)閉烤房進風門和排濕窗,打開風機內(nèi)循環(huán)吹去表面水分。烘烤過程中先拿水后拿色,適當早排濕,促煙葉發(fā)軟變黃,避免硬變黃。及時轉(zhuǎn)火,慢升溫,延長45-47℃時間,促煙葉葉脈全黃定色。
針對脫水發(fā)軟困難的煙葉,可以采用點火后短時高溫拿軟,一般點火后1℃/小時升溫到40℃左右,維持時間為3小時左右,以煙葉發(fā)軟為準,然后再降溫到38-39℃集中變黃。


河南省農(nóng)科院煙草研究所烘烤團隊